Gemeinsam wandern, sammeln kochen u. genießen
In einer kleinen Runde bereiten wir nach einer Wanderung aus unseren gesammelten
Kräutern ein leckeres Menü zu
30.06.2024 Die Fülle der Natur
Treffpunkt wird bei Anmeldung bekannt gegeben
Referentin Inga Bekemeier, ehemals Specht
Beginn 10 Uhr
Ende 15 Uhr
_________________________________________
Die Samen der Pflanzen und ihr Nutzen
Was können die Samen des Engelwurz, der Knoblauchrauke und der vielen anderen Pflanzen, die wir nun in der Natur finden? Wann ist die beste Erntezeit?
Wir werden sie in der Natur sammeln, das Wissen über ihre Wirkung vertiefen und einige Samen praktisch anwenden.
Referentin Petra Höner
_______________________________________
Gemeinsam wandern, sammeln kochen u. genießen
In einer kleinen Runde bereiten wir nach einer Wanderung aus unseren gesammelten
Kräutern ein leckeres Menü zu
25.08.2024 kühlendes zur Sommerhitze
Treffpunkt wird bei Anmeldung bekannt gegeben
Referentin Inga Bekemeier, ehemals Specht
__________________________________________________________________
Mit festen Tritt in den Herbst
Unsere Füße tragen uns das ganze Leben und werden täglich stark beansprucht. Am Ende unsere Lebens werden wir ungefähr viermal die Erde zu Fuß umrundet haben, und das auf mehr oder weniger bequemen Schuhen mit synthetischen Strümpfen oder mit völlig falschem Schuhwerk. Damit wir lange „gut zu Fuß“ sind, können unsere Füße eine regelmäßige Pflege gut gebrauchen.
Wir wollen uns anschauen, mit welchen Kräutern wir unsere Füße unterstützen können, damit wir lange beschwerdefrei durchs Leben gehen können.
Ich möchte euch Tipps mitgeben, wie man Hühneraugen, Druckstellen, Warzen, Fersensporn
Referentin Christine Wüllner
__________________________________________________________________
Tag- und Nachtgleiche
Heute wird statt Tag- und Nachtgleiche das Erntedankfest gefeiert.
Vielen Aspekte die früher geachtet und wahr genommen werden, dürfen wir gerne wieder Beachtung schenken.
Das nun das Ende der Ernte und der Beginn der Jagd im Mittelpunkt steht ist von großer Bedeutung gewesen. Es kam die Zeit der Dunkelheit, Krankheiten und Kälte.
Der Ruhe und Stille.
Die Natur macht uns unsere eigene Vergänglichkeit deutlich.
Nehmen wir diese Eindrücke mit und nutzen sie für uns.
Gemeinsam wollen wir kochen, essen und in die Ruhe gehen um Dankbarkeit zu empfinden, für das was wir haben.
Referentin Petra Höner
_________________________________________
Wurzeln ausgraben lohnt sich
Wurzel im Tee, Wurzeln in der Ernährung, Wurzeln in Tinkturen und Salben.
Sie sind vielseitig nutzbar und entfalten ihre Wirkung auf unseren Körper. Wichtig ist die beste Erntezeit zu beachten und sie richtig zu verarbeiten. Jede Wurzel hat andere Wirkstoffe die sie entfaltet und so wird einiges auch praktisch umgesetzt.
Referentin Petra Höner
_________________________________________
Gemeinsam wandern, sammeln kochen u. genießen
In einer kleinen Runde bereiten wir nach einer Wanderung aus unseren gesammelten
Kräutern ein leckeres Menü zu
20.10.2024 wilde Früchte im Herbst
Treffpunkt wird bei Anmeldung bekannt gegeben
Referentin Bekemeier
Hier werden die Eindrücke und Erfahrungen meiner Teilnehmer abgedruckt, natürlich ganz subjektiv, aber vielleicht doch hilfreich, um sich ein Bild machen zu können.
Mit Kräutern kochen
Kochen mit Wildkräutern, in diesem Kurs werden einem schnell und sehr einfach die Wildkräuter vor der Tür erklärt ohne viel Schnickschnack wir haben einfach so innerhalb von ein paar Stunden so viel über Kräuter gelernt vor allem geschmeckt und am Ende des Tages ein wunderschönes Menü mit Kräuter Dessert und Limonade genossen. Wir haben in diesem Kurs viel gelacht, Spaß gehabt gelernt. Vor allem es ist so einfach, das zu Ernten was vor der Tür wächst und daraus etwas zu kochen.
Sonja Schlüter aus Essen